炊飯器やっぱり必要!ストウブ炊飯やめて再び使い始めて気付いたこと

ミニマリストに憧れて、キッチン家電もなるべく減らそうと思っていた時期がありました。

その影響から、ほとんどの家庭にあるであろう炊飯器とトースターが我が家にはありません。

(正しくは、現在ないのはトースターのみです)

なぜかというと、
炊飯器はなくても鍋でご飯は炊けるし、
トースターはなくても魚焼きグリルで焼けるからです。

でも最近になって、炊飯器を再び使い始めました。するといろんな気づきがあったのです。

炊飯器は必要ない!鍋炊飯で十分だと思っていたストウブ時代

ストウブ炊飯歴6〜7年の我が家。

当時は「丁寧な暮らし」にすごく憧れていて(今もその想いは変わりませんが)、ストウブ炊飯=素敵!だと感じていました。

ストウブで炊飯

ただ、世間で絶賛されているような「ストウブで炊いたご飯は最高に美味しい!炊飯器とは格が違う!」なんてことはなく、私には味の違いがわかりませんでした。

それどころか、

  • 水加減や火加減、時間などベストを見つけるのが難しい
  • 気温や水温、お米の量によって仕上がりが違う

など、料理が苦手な私にはなかなかハードルが高かったのです。。。

やっと理想の水加減、浸水時間、火加減が見つかった…!と喜んだのも束の間、残りご飯をおにぎりにするとなぜか団子のようにかたくなる始末

そうそう、ストウブ炊飯は「もっちりして美味しい」という評価が多いんですよね。でも我が家の好みは、しゃっきりかためのご飯

これはさらに研究が必要か…と思っていた時、炊飯器をまた使おうという機会が訪れたのです。

絶賛されるストウブから一変、再び炊飯器を使い始めた理由

私と同じようにストウブ炊飯から炊飯器に戻した人っていないのかな?と検索してみたんですが、検索結果に出てくるのは「ストウブ炊飯のレシピやメリット」ばかり。

やっぱり私の炊き方がよくないんだな、と悩んでいた頃、夫が料理をするようになりました。

夫の料理するのは週1だけですが、水加減や火加減を調整するのが面倒に感じていたようで。

私が「炊飯器を買ったほうがいい…?」と聞くと即答で「うん!」と返事されたのが、炊飯器を再び使い始めた大きな理由です。

その他の理由としては

  • 子供も簡単に炊けるから
  • スイッチ押すだけ放置で炊けるから
  • 保温機能があるから(でも使ってません)
  • 予約機能があるから

など、ストウブ炊飯にはないメリットを感じたからです。

こまめ
小3の息子もお米研ぐお手伝いくらいはできるようになってきたので!

やっぱり炊飯器は便利!


(公式HPより参照:https://www.zojirushi.co.jp/syohin/stan/)

炊飯器を買うにあたり、どれにしようかな〜と迷いました。

特別、お米の美味しさを追求してはいないので、炊ければそれでいい。だから多機能でなく安いもので十分だ。

そう思っていたところ、記憶の彼方からビビビっと来たのがこれ!

象印のSTANです!

ストウブ炊飯の頃から一目惚れして、シリーズ全部欲しいわ〜〜!と思っていたほど。でも炊飯器もコーヒーメーカーもいらんし、ホットプレートはまだ家のが使えるしな…と諦めてたんですが、

思いがけず我が家にもSTANが来てくれました!

黒家電めっちゃかっこいい!
埃や手垢が目立つけど、その分すぐ拭くようにしているので綺麗をキープできてますよ!

あと便利だなーってのが、目盛りが見やすい工夫です。お水入れたら目盛りの色が変わるようになっています。

(公式HPより参照)

時間に追われている時とかでも一目瞭然で使いやすいですよ!

あと思ってた以上に便利だったのが予約機能!

ストウブ使ってたころは「早起きしてお米炊くのは大したことない」と思って頑張ってたけど、今や予約機能めっちゃ活用してます。ほんと便利。

炊飯器の洗い物は面倒?


(公式HPより参照:https://www.zojirushi.co.jp/syohin/stan/product/ricecooker.html#stan_container)

以前に炊飯器をやめた理由の一つが、「洗い物のパーツが多くて面倒」でした。

ところがSTAN炊飯器は、洗うべきパーツはたった2つだけ。釜と内蓋のみです。

ふた裏にも水分がつくけど、毎回さっと拭うだけで十分✨

このお手入れの手軽さは、ストウブ鍋を洗うのと大差ありません。むしろストウブより断然軽いから、扱いやすくて二重まるです!

こまめ
そうそう、好みの‷しゃっきりかためご飯‴は色々なモードで試したところ、「かため」ではなく「急速白米」が気に入ってます、今のところ。水量は0.5合分少なくして。

予約の時は急速メニューを選べないので、「かため」にしています。

まとめ:ビジュアルに一目惚れしていたので大満足

ストウブ炊飯をやめて再び炊飯器に戻した理由や、象印STANの良さについてお伝えしました。

STANは「いかにも炊飯器!」って感じじゃなくてスタイリッシュだし、憧れの物がうちに来ただけでも満足なんですが(笑)、それ以上に

  • 予約機能が便利
  • お手入れも簡単
  • しゃっきりかためにも炊ける

など、買ってよかったなと大満足です!

今、炊飯器を手放そうと思ってる人や、もう一度炊飯器を使おうか悩んでる人の参考になれば幸いです。

 

もちろんストウブも、熱伝導率が良くて調理に使いやすく、見栄えもすごく良くて大好きです!
キッチン背面棚で見せる収納にぴったり✨

キッチン背面棚の棚受けを替えたい。




お読みいただき、ありがとうございます。




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