毎日暑いですね…
こうも暑いと、夏野菜ですら野菜室に入れてあげないと、
すぐしなしなになってきます＾＾；
くだものも、そう。
長男は赤ちゃんの頃からバナナ嫌いだったのに（珍しいでしょ）、
双子ベビーズは、最近とくにバナナが好きなようで。
有機バナナを常備しています。
が、これもあっという間に熟してしまうんですよね。
そこで、熟しすぎたバナナを救済すべく…
パウンドケーキを焼きました。
パウンドケーキ専用の型がないので、食パン用の型で代用。
そこに、クッキングシートを敷きまして…
生地を流し込んでいきます。
材料はすべて、混ぜるだけ。そして焼くだけ。
いつもお世話になっている、なかしましほさんのおやつレシピ本です。
簡単なのに美味しくて素朴な味わいで、大好きです。
焼きあがりました。
飾りのバナナも載せてなくて、プレーンな仕上がりですが。
香りはしっかり、バナナの甘い香り(´∀｀♡)
パウンド用じゃないので、形がちょっと残念ですけども＾＾；
バナナの食感も残りつつ、しっとり食べ応えのあるパウンドケーキです。
食べ応えがあるのに、甘すぎないからぺろりと食べられちゃう☆
ほんと、「毎日食べたい、ごはんのような」というタイトルがぴったりなケーキです＾＾
おやつ色々♪
＊トラコミュ今日のおやつ
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