昨夜も深夜、寝かしつけたあとに
キッチンでごそごそ調理…
作り置きは、週末ではなく
できる時にできる品数だけ
をモットーにしているnanaeです。こんにちは。
(↑大げさ!)
あるとやっぱり見た目が華やかになる
パプリカを買っていたので、
それを使った2品と
離乳食の冷凍ストックです。
- なすとパプリカのケチャップ炒め
- パプリカのマリネ
- 離乳食ストック:角切りなす、角切り大根(にんじん入り)、角切りにんじん、角切りトマト(すべて加熱済み)
- 長男弁当飾り
マリネ系は、酸っぱいのをメンズ(つまり夫と長男)が嫌がるので
結局食べるのはわたしだけ。
だからレシピはツナ入りだったけど、ツナなしで作ってみました。
ケチャップ炒めは、なんだか色が濃くなっちゃった。
ピーマンも入れたらよかったかな?
どちらもつくおきのレシピです。
久しぶりに作ったな〜。
離乳食はまとめて作ってフリージング
双子分なので、量を作っても
あっという間になくなっちゃいます。
そして3度の食事…
冷凍しておかないと、間に合いませーん。
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/0c59a6cd.28f8a21a.0c59a6ce.c3d7f350/?me_id=1203677&item_id=10293035&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsoukai%2Fcabinet%2F09%2F4973655490709.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsoukai%2Fcabinet%2F09%2F4973655490709.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
でもそういえば、長男の離乳食時期より
もちゃんとできてる気がする。
それなりに経験を積んで、
家事力あがってるんだな〜と実感してます。
継続って大事ですね。
今回はにんじんと大根を一緒に茹でて
にんじんは長男のお弁当の飾り用に型抜きしました。
離乳食は、その残りを刻んだものです。
なんとなく大根も型抜きしてみたけど…どうだろう(笑)
色合い的にはあんまり意味ないかも。
飾り用のにんじんは、コストコで買ったプレスンシールで1個ずつ密閉します。
こういうキャンディーとかラムネ菓子、あるよね(笑)
こうしていると、使いたいとき
使いたい分だけをハサミでカットして切り離せるから
便利です。
ラップで包むよりも密封されますしね。
お弁当に使うとき
このプレスンシール。
解凍モードならレンジにもかけられるようですが、
わたしは凍ったまま取り外して、
小さめタッパーに移してから
チンしてます。
加熱しすぎて溶けたら怖いですからね…
お読みいただき、ありがとうございます。
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