最近、２歳の息子のおやつを手作りするように心がけています。
おにぎりや蒸かし芋をあげたりもしているんですが、毎食後のデザート的なものも欲する、食欲旺盛な我が息子。
これまでは市販のお菓子を利用することが多かったけれど、健康＆家計のために、手作りし始めました。
甘い系のおやつ
まずは、手作りおやつといえば甘い系ですね。
お気に入りのなかしましほさんレシピで、レーズンとくるみのパウンドケーキや、
バナナマフィンをよく作っていました。
あとは簡単にできる豆乳プリンとか。
黒糖きなこをかけて食べます。
でも甘い系のおやつだけじゃなくて、塩っぱい系（甘くない系）も作りたくなりまして。
甘くない系のおやつ
まずはこちら、なかしましほさんレシピの青のりクラッカー。
でも塩をレシピより少なくしたせいか、粉っぽさが勝ってしまい…。
息子も残してしまいました。
次はレシピ通りに作ってみよう。
他にも簡単なレシピないかしら〜と探していたら、クックパッドで見つけました。
→食パンでサクサク！マヨラスク
簡単なのにすごく美味しいです。
ちょっと大人向けなので、子供には塩分控えめで。
そしてもうひとつ。
→ポテトチップのような煎餅
これ、すごく気に入りました！
- オーブンではなくレンジでチンで完成するので、電気代も気にならない
- 材料が米粉だから、身体にも優しい
- ほんのり塩味で、大人でも美味しい
- 塩は練りこんでいるので、食べるとき手が汚れない
子供の口にも食べやすい小さめサイズです。
パリパリちょっと固めのチップスで、食感も楽しい。
我が家はオール電化で、夜22時〜朝7時台までの間に電気を使ったほうが、お得なんです。
だから朝、ちょっと早く目が覚めたときにちょちょっと作れる手軽さも、これらのレシピの良さ。
手作りおやつだと、ちょっと子供が食べすぎても、安心です。
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