この週末も、つくりおきおかずを作っておきました。
といっても３品だけ。
しかも１つは枝豆茹でただけという＾＾；
- たらこにんじん
- きのこの炒め
- 枝豆
こうしてブログに載せるのもおこがましいほど…
でも、このちょっとした量でも
あるとないとでは大違いなんですよね〜
最初、キャロットラペ作ろうかな？と思っていたんですが、
それ絶対、わたししかたべません。
人参とレーズンのサラダも、夫が嫌いだし…
お、賞味期限ギリギリの明太子があった！
じゃあ たらこにんじんにしてみようか？
と、初めて作ってみました。
でも辛子明太子だから、息子は食べられないかもな〜
にんじん嫌いでも食べられるという、にんじんしりしりも苦手な夫…。
たらこにんじんは、どうでしょうね。
きのこの炒めは、２年前の雑誌かぞくのじかん秋号に掲載されていたレシピです。
唯一、定期購読している雑誌。
お気に入りすぎて、昔のも捨てられません…
でもいつかは断捨離していかないとな〜
もう季節も秋だし、と
３年分の秋号（実際は９月号）をぱらぱらめくっていたら、目に付いたので作ってみました。
きのこ。
大好きです。
別に秋じゃなくても、通年売っているから、いつでも作れるんですけどね。
きのこ＝秋、って感じしますよね。
そして、いろんなきのこが合わさると、すっごく良い香りがします♡
この、きのこの素をアレンジしたレシピも掲載されていたので、またそれを見ながら料理完成させていきます。
つくりおき ＝ 完成品
じゃなくても、
つくりおき ＝ 下ごしらえ、途中経過
でもいいんですよね。
だからもっと、つくりおきを増やしていきたい〜
そしてもっと、毎日の家事をラクしたい〜（笑）
お読みいただき、ありがとうございます。
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