週末つくりおき…簡単な3品のみでした、反省。

まだまだ風邪ループから抜け出せない、我が家。

土曜は家族全員で昼寝したりして
ゴロゴロと過ごし(大雨だったからまあよし)、

日曜は夫仕事で不在だったのと、
わたしが頭痛で動けなかったのとで、
つくりおきおかずも超*簡単なものになりました。

…健康って、ほんと大事ですね!
DSCF3521

  • 茹で枝豆
  • パプリカとツナのマリネ
  • ねぎ塩だれ
  • …大葉切っただけ

品数少なすぎて、大葉を切っただけのも写真に入れてしまいました^^;

パプリカのマリネは、最近、毎週のように作っているつくおきのレシピです。
少し味見したけど、美味しかったです。

マリネは、漬けたあと水分は切って保存するものなんですって。
わたし、汁物はすべて漬けておくものだと思っていたから、目からウロコ…。

考えてみれば確かに、味が薄まってボケボケになりそうですね。

 

 

ねぎ塩だれは、ボロボロ泣きながらつくりました…。

というのも、コンタクトはずした後だったから^^;
いつもはコンタクトした状態で、玉ねぎみじん切りとかするんです。
だから比較的平気なんですけど。

裸眼だと、玉ねぎやねぎのみじん切りがダイレクトすぎて、ホント辛いです(笑)

 

だけど切ってしまえば、もう簡単。
レンジで加熱して、調味するだけです。

 

つくりおきおかずが便利なのは、よく知っています。
体調を崩したときに、身をもって実感しましたから。

 

だからまた、週半ばあたりにも
つくりおきおかずを何品か仕込んでおくつもりです。




お読みいただき、ありがとうございます。




↓1クリックが更新の励みになります。応援よろしくお願いします!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

Ads by Google

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です