食欲の秋…
スポーツの秋…
読書の秋…
芸術の秋…
秋って色々としたくなる季節なんですかね〜
わたしもやりたいことが多すぎます＾＾
nanaeです。こんにちは。
このブログも毎日更新したいのに、手が回ってない状態です＾＾；
＊ ＊ ＊
さてさて。
主婦にとってのメイン家事といえばお料理なんですが、
献立に悩むことってあります？
わたし、自覚はなかったんですけど
思いっきり悩んでました…
「自覚がない」ってどういうことかというと、
キャベツとひき肉しかないんだけど、
何ができるかな…
↓
クックパッドで検索
↓
これも美味しそう、あ、こっちは簡単そう
↓
いつの間にか時間がけっこう経ってる
（この間、子供は適当にあしらわれ中←）
↓
ついでに副菜も…あっこれにしよう
↓
出来上がってみると、味付けが醤油ばかり〜とか
偏っている
こんな感じなんですが、
レシピ検索するのが楽しくて、悩んでるつもりなかったんです。
でもこうしてみると、かなり迷走してますね…
それに重要なのは、
献立がなかなか決まらず、子供が適当にあしらわれている
というところ！
これは反省・改善すべきところです。
じゃあ１週間分の献立を前もって決めておけば？
週末などに、翌週の献立を決めておけばいいんでしょうけどね…
なかなかこれが苦手で。
できても２〜３日分が限界。
前もって考えてると、
栄養バランスも考えすぎちゃって
結局決まらないんです…
行き当たりばったりのときは、
栄養バランスなんて考える余裕もないんだから
決めておくほうが良いのはわかってるんですけど…
保育園の献立表を活用してみることに
いまは情報化の社会。
検索すれば、なんでもネットででてきます。便利ですね〜
保育園の献立表も、いろいろと探すことができます。
そういえば保育園って、離乳食の子から給食食べてますよね？
（離乳食と幼児食は別だけど）
ということは、保育園のを参考にすればいいんじゃない？
ちょうど双子も１歳になって、離乳食完了したし。
わたしはこちらを参考にさせてもらうことにしました。
（→東京都中野区の保育園給食）
プリントアウトして、前もって作り置きできそうなおかずは
ピンクで印をつけて、作っておきます。
この献立表をもとに、週末に食材を買ってきました。
ちなみに保育園ではお昼の給食ですが、
我が家では夕食の献立になります。
実際作ってみたら、悩まなくていいって最高！
１歳なりたての子に合わせて、薄味で作っています。
基本的には大人も同じものを食べます。
薄かったら、醤油やドレッシングなどかけたらいいし。
でも子供向けって、
薄味でも出汁がきいてるから
大人も美味しいんですよね。
ある日の夕食を、ちょっとだけご紹介します。
（盛り付けは超苦手なので、壮大な心で見てやってください＾＾；）
月曜日：つくねの煮物
手前が４歳長男、奥が双子のです。
双子はわたしが食べさせるので、ひとつの茶碗…
夕食はお風呂はいった後だし、
汚れてほしくないのでセルフ食べさせてません＾＾；
火曜日：ひじき入り卵焼き
右が長男、左が双子。
長男はおにぎり、双子はこれにご飯。
双子の味噌汁は、具と汁にわけてます。
水曜日：芋ごはん、シイラの筑前煮
献立表では栗ごはんのところ、
栗がなかったので芋ごはんに。
あとかじきの筑前煮も、
シイラで代用しました。
買い出しに行っても高すぎたり
店頭に無かったりしたら、代用してます。
金曜日：ミートボールのケチャップ煮
今日はわたしのも一緒にパチリ（写真奥）。
双子のご飯は、炊きたてで熱々のときは
どんぶりによそってます。
表面積広げて、早く冷ます作戦。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
いま２週目に入ったところですが、
献立が決まってると
想像してたよりも便利ですね。
それに保育園のメニューだから、
栄養バランスも考えられてるはずだし
一石二鳥♪
お読みいただき、ありがとうございます。
↓1クリックが更新の励みになります。応援よろしくお願いします！
にほんブログ村
