週末作り置きおかず３品

昨日に引き続き、
作り置きおかずを作成したので記事に残します。

今日は昼間、公園行って
家族で遊んだせいか、疲れました〜

夕飯のしたくと並行して
作り置きおかずも作ったら、
もうすごくヘトヘト。
３品しか作ってないのに〜＾＾；

• サラダセット
• 味玉子
• 茄子の揚げ浸し

サラダセットは、
お皿の上にひっくり返せばOK。

後藤由紀子さんの著書「毎日続くお母さん仕事」に載っているのを見て、

なるほど〜！一食分ずつ作っておけばいいのか！
と、目からウロコでした。

そして我が家でも早速、採用してみることに。

後藤さんは、出張など不在時に、
家族が自分でご飯の準備を簡単にできるように
との工夫ですが、

普段でもかなり時短になって便利そうです。

お読みいただき、ありがとうございます。

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