つくりおき2品&離乳食ストック&お弁当の飾り

昨夜も深夜、寝かしつけたあとに
キッチンでごそごそ調理…

作り置きは、週末ではなく
できる時にできる品数だけ

をモットーにしているnanaeです。こんにちは。
(↑大げさ!)

 

あるとやっぱり見た目が華やかになる
パプリカを買っていたので、
それを使った2品と
離乳食の冷凍ストックです。
dscf4006

  • なすとパプリカのケチャップ炒め
  • パプリカのマリネ
  • 離乳食ストック:角切りなす、角切り大根(にんじん入り)、角切りにんじん、角切りトマト(すべて加熱済み)
  • 長男弁当飾り

マリネ系は、酸っぱいのをメンズ(つまり夫と長男)が嫌がるので
結局食べるのはわたしだけ。
だからレシピはツナ入りだったけど、ツナなしで作ってみました。

ケチャップ炒めは、なんだか色が濃くなっちゃった。
ピーマンも入れたらよかったかな?

どちらもつくおきのレシピです。
久しぶりに作ったな〜。

 

離乳食はまとめて作ってフリージング

双子分なので、量を作っても
あっという間になくなっちゃいます。
そして3度の食事…
冷凍しておかないと、間に合いませーん。

 

 

でもそういえば、長男の離乳食時期より
もちゃんとできてる気がする。
それなりに経験を積んで、
家事力あがってるんだな〜と実感してます。

継続って大事ですね。

 

 

今回はにんじんと大根を一緒に茹でて
にんじんは長男のお弁当の飾り用に型抜きしました。

離乳食は、その残りを刻んだものです。

なんとなく大根も型抜きしてみたけど…どうだろう(笑)
色合い的にはあんまり意味ないかも。
img_0765

 

飾り用のにんじんは、コストコで買ったプレスンシールで1個ずつ密閉します。
こういうキャンディーとかラムネ菓子、あるよね(笑)
dscf4007
こうしていると、使いたいとき
使いたい分だけをハサミでカットして切り離せるから
便利です。
ラップで包むよりも密封されますしね。

 

結構、活躍してます!

 

お弁当に使うとき

このプレスンシール。
解凍モードならレンジにもかけられるようですが、
わたしは凍ったまま取り外して、
小さめタッパーに移してから
チンしてます。
加熱しすぎて溶けたら怖いですからね…




お読みいただき、ありがとうございます。




↓1クリックが更新の励みになります。応援よろしくお願いします!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

Ads by Google

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です