憧れの、ぐりとぐらのカステラをオーブンで焼きました

誰しも一度は読んだことがあるであろう、
超ロングセラー絵本「ぐりとぐら」。

最近また、3歳の長男と一緒に
ぐりとぐらのハマっています。

 

ところで
お話に出てくるカステラ、美味しそうですよね。

わたし幼い頃から、
食べてみたくてたまらなかったんです。

調べてみると、同じように思っている人が
多いようで、
レシピもたくさん見つかりました。

 

ということでわたしも、作ってみました。

 



以外と簡単、ぐりとぐらのカステラ

本音をいうと、絵本と同じく
フライパンで焼きたかったんですが
うちにはフライパンのふたがないので…

オーブンで焼くレシピを探しました。

参考にしたのは、こちらのレシピ。
(→ぐりとぐら★簡単!黄金のふわふわカステラ

 

材料を混ぜて、
というかハンドミキサーでしっかり泡立てて、
型に入れて焼くだけです。

シンプルな材料と
シンプルな工程で、
とっても簡単。

 

上が焦げてしまったけれど、
香りよく焼きあがりました^^
DSCF3450

 

包丁を入れると、
あ。小麦粉がダマになってます。。
きちんとふるいにかけないと、
やっぱりいけませんね。
DSCF3451
そして、全卵1個+卵黄3個の理由がわかりました。

断面が黄色い!
ぐりとぐらの絵本と同じ!

でも、卵の量が多いのは少し気になるので
次は卵を減らして&全卵でと
アレンジしてみたいと思います。

 

バターなどの油脂がないのは
気に入っています。




お読みいただき、ありがとうございます。




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