週末つくりおきおかず、30分で4品

週末、つくりおきおかずを
作っておきたいな〜と思って買った、レシピ本。

 

1週間分の作り置きおかずの
「買い出しリスト」まで掲載されている
のが、
すごく便利です。

 

これに沿ってわたしも、
冷蔵庫にある食材と照らし合わせながら
買うものリストアップしていたんですが、

結局買い物に行けず。

冷蔵庫にある食材だけでできるレシピから、
4つ、作り置きおかずをつくりました。

 


DSCF3421

  • ピーマンとちくわのきんぴら
  • コーンと玉ねぎのバターしょうゆ炒め
  • ひじきと根菜の甘辛煮
  • じゃがいものツナ和え

作ってみて気がついたんですが、
コーン以外の3品は、どれも
ごま油を使うレシピでした。

ごま油好きだからいいんですけど、
風味に偏りが出るような気もします。

ま、ごま油好きだから(2回目)、
わたしは全然かまわないんですけどね(´∀`♡)

 

その日の夕食に、じゃがいものツナ和えと、コーンバターを出してみたら…

家族にすごく好評!でした。
ホント簡単なのに、美味しい。
今回のレシピ、フライパンを使うのが3つだったんですが、
作って、フライパン洗って、また次の作って…
という作業が、面倒かな〜と思っていたんですが。

そんなことはなく、楽しかったです^^

 

作り置きおかずがあれば、時間はもちろん
気持ちにも余裕
が出ますね。

 

お気に入りの飛田和緒さんのレシピ本とともに、
いつも手に取れる場所に置いて
大活躍させようと思います。
(→飛田和緒さんの[常備菜]から、我が家の「作り置き」を作りました

 

備忘録として、定期的にこのブログに書けるくらい
つくりおきおかずが定着するといいな〜




お読みいただき、ありがとうございます。




↓1クリックが更新の励みになります。応援よろしくお願いします!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ

Ads by Google

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です