寒い夜のメニューは温かいシチューに決まり!

今年の冬は暖かい日と、極寒の日が交互にやってくる感じですね。
めったに雪が積もらない九州でも、雪遊びを楽しめるほどの積雪がありました。

そんな極寒の日の夕食は、やっぱり体が温まるものが食べたくなります。

ちょうどモラタメさんから、濃いシチューを頂いたので、雪の降ったある日はシチューにしました。
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玉ねぎから炒めていきます。

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パッケージ箱の後ろに記載されている、作り方がわかりやすかったです。
火加減や、何分煮込めば良いかなども親切に書かれているので、出来上がり時間の目安にもなります。

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もう、ルウ一箱全部使って、22cmのストウブ鍋いっぱいに作りました。

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茹でたブロッコリーを彩りにして…いただきます。
ちなみに、主食はパンがベストかもしれません。
でもご飯でも合います。

 

チーズシチューというだけあって、コクがあって濃厚でほっこり美味しかったです。
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チーズ味が苦手(チーズは平気だけど、いわゆる”チーズ臭さ”がNG)な夫にも好評でしたよ。
どんぶり2杯、お代わりしていました^^
鍋いっぱいに10食分作ったのに、あっという間に空っぽになりました〜!




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