フライパンだけ簡単!濃厚グラタンソースは常備しておきたい一品♪

季節の変わり目。
双子が順番に風邪をひき、しばらくグズグズ対応していましたら…

わたしまで風邪っぽくなってきたヽ(*´Å`*)/

風邪ひいてるのに、構わず顔を近づけて頬ずりしてるのが原因かと思われます…
あと、わたしのご飯に向かってゴホゴホ咳されるのも!!

 

まだ子供達も治っていないのに、わたしが体調崩すと、数倍辛くなる。
とにかく睡眠とって、さっさと治さなきゃ。

 

そんな体調不良のときにでも、献立に困ることがない助っ人が、こちら!

デルモンテ「濃厚クリームグラタン」です。
モラタメさんからお試しさせていただきました。

 

準備する材料は、グラタンの具材(鶏もも肉ブロッコリー玉ねぎ以外でも、なんでもいいと思います)と、牛乳、ピザ用チーズ。

作り方も丁寧に写真付きで載っていて、加熱時間まであるので、とてもわかりやすいです。もしわたしがダウンしてしまっても、夫でも作れそう。(と言いつつ、夫はご飯を買ってくるタイプですが)

 

サーモン×キャベツ

モラタメから、このグラタンソースが届いた日。ありったけの在庫で作ったので、こんな出来ですが(恥ずかしい)。サーモンとキャベツで作ったけど、ちょっと微妙でした。具がスカスカしているというか。

サーモンときのことか、じゃがいもとかも入れてボリューム出したほうが合う気がします。

さらにピザ用チーズがなくて、スライスチーズ(しかも溶けないタイプ)だったから見た目のビミョ〜〜さに拍車がかかっています。

 

でも、味はもちろん美味しかったですよ!濃厚とうたっているだけあって、しっかり味がついていました。薄味派の我が家には、ちょっと塩気が強かったかな。そのあたりは牛乳の量とかで調整できそうです。

 

鶏もも肉×ブロッコリーでドリア

リベンジは、レシピ通りの材料で作ってみました。ブロッコリーのグリーンが映えて、チーズもきちんとピザ用なので、見た目はだいぶよくなりました。ただ、高さ的に魚焼きグリルに入らず、オーブンで焼くのを端折ったため、こんがりしてないところがイマイチですね。。大人のは黒こしょうを振ってごまかしたけど。

ドリアだけど、付属のマカロニも入ってます(笑)たぶんこのマカロニを一緒に茹でることが、とろみづけにもつながってるんじゃないかなと思いまして。

ご飯はチキンライスにせず、ただのケチャップご飯(具なし)というズボラぶり。お子たちが食べやすいよう、ちょっとだけ甘めにしています。

ドリアにしても、すごく美味しかったです♪子供達の食いつきもよかったです^^

 

モラタメさん、ありがとうございました*




お読みいただき、ありがとうございます。




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