ケンタッキーフライドチキンを夕食の献立に入れるのって、アリですか?

もともと、ケンタッキーフライドチキンが好物なわたし、nanaeです。

まだ新陳代謝が活発だった独身時代は、3ピース余裕で食べていました。

でもアラサーになり、息子を妊娠してから食べる機会がなくなり。
授乳中はすごい食欲で、食べたいときもあったけれど、トラブル抱えまくりの乳だったので断念せざるをえず。

今回の妊娠で、再び食べるようになりました。
というか、つわり中でも欲しい食べ物のひとつでした。

 

毎月28日は鶏の日

28日は「ニワとりの日」というゴロ合わせで、この日限定のお得なパックがあります。
その存在はずっと前から知っていたけれど、買ったことはありませんでした。

でも昨日、CMを見てからどうしても食べたくなって「とりの日パック」を初めて買ってみました。
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  • オリジナルチキン 4ピース
  • カーネルクリスピー 3ピース

が入ったパックです。税込1,000円でした。

普通ならオリジナルチキンが1ピース250円、クリスピーが1ピース200円です(2015年4月現在)。
それを考えると、600円もお得なパックですね。

 

ケンタッキーは夕食のおかずになるか?

パックを持ち帰りにして、夕食のメインにすることにしました。

ところが、ここで疑問点が。
ケンタッキーフライドチキンをメインにした場合、主食はどうすればいいのか?ということです。

副菜は、ケンタッキーのメニューにもあるコールスローで良いんですが。

ためしにネット検索してみると、

  • ケンタッキーをおかずにするのはあり得ない
  • ご飯には合わない。合わせるならパン
  • ピラフならアリかも
  • しかし沖縄県では、おかずに食べるのが普通
  • むかし、ケンタッキーのメニューに「チキンライス」があった

などの様々な意見や情報を得ました。

 

圧倒的に多かったのが「おかずにはならない」という意見。

でもわたしは、どうしても夕食に食べたいのです。
それにパンを夕食にするのは、夫があまり好きではないのです。

ということで、こういう献立になりました。

 

 

我が家のケンタッキー献立

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  • ケンタッキーフライドチキン
  • コールスロー
  • コーンスープ
  • 小松菜としめじのバター醤油ご飯

2歳の息子には、フライドチキンのスパイスが強いので、クリスピーを食べさせています。

コールスローは、栗原はるみさんのレシピを参考に味付けしつつ、早生キャベツと大葉でさっぱりと。

コーンスープは豆乳多めにして薄めの味付けにしました。

バター醤油ご飯も薄味で、白米よりは味がついているという程度に。

チキンの味が濃いため、ほかは薄味に仕上げると、食べやすかったです。

 

やめられない、とまらない

妊娠してから、ケンタッキーを月に1〜2回ペースで食べてます。

本当に美味しくて、食べた翌日にはもう食べたくて仕方がありません。

でも塩分や油分が、特に妊婦には良くないので、あまり良くないんですよね( p′︵‵。)

自分で作れば塩分調整もできるから、今度チャレンジしてみようかな。
このレシピ なら、材料も少なくて済むから作りやすそうです。




お読みいただき、ありがとうございます。




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